Barbecook Banika Holzkohlegrill

Banika ist ein Konzept für professionelles Grillen: Speisen werden vor einem vertikalen Holzkohlen- oder Holzfeuer, während langsamer Rotation an einem Spieß mit Motorantrieb, gegrillt. ... mehr

Ein Rahmen auf Teleskopschienen trägt Spieß, Motor und eine Edelstahlwanne in Gastronorm-Abmessungen, die abtropfende Flüssigkeit aufnimmt. Durch Veränderung des Abstands zur Wärmequelle ist die Grilltemperatur variabel. Die Verbindung aus vertikalem Feuer, Spieß und geschlossenem Deckel geben allen Zubereitungen auf dem Banika einen einmalig saftigen Geschmack. Das Fleisch wird außen lecker knusprig und bleibt innen herrlich saftig. Dank dem elektrischen Spieß werden die Speisen regelmäßig gedreht und es gibt keine angebrannten oder ausgetrockneten Speisen mehr. Einzig beim Banika befindet sich der vertikale Feuerkorb hinter dem Spieß. Diesen können Sie nach Wunsch mit Holzkohle, Holz oder einer Kombination aus beidem füllen. Durch den vertikalen Korb gibt es keinen direkten Kontakt zwischen Feuer und zubereiteten Speisen und somit wird äußerst gesund gegrillt. Es besteht keine Gefahr, dass Fett verbrennt, weil dies in einer Schale aufgefangen und abgekühlt wird. Der Banika besteht zumeist aus Gusseisen und Edelstahl, zwei Materialien mit bekannter Langlebigkeit. Barbecook Barbecook ist eine Marke des belgischen Unternehmens SAEY Home & Garden, eines Teils der SAEY-Gruppe. Der erste barbecook Grill entstand 1985. Er wurde aus der Erkenntnis entwickelt, dass Grills häufig sehr primitiv und anspruchslos waren. Barbecook bemühte sich somit auch von Beginn an darum, Grillen effizienter und sicherer zu machen. Hieraus resultierte u.a. auch das patentiertes Anzündsystem Quickstart. Barbecook möchte Ihnen jederzeit ein sorgloses Grillvergnügen garantieren. Darum ist man um einen Gebrauchskomfort von A bis Z bemüht: von der einfachen Aufstellung über eine problemlose Nutzung bis zur leichten Pflege der Grills und des Zubehörs. Drei Punkte, in denen barbecook sich immer wieder auszeichnet!