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Kleines Grill ABC
Holzkohlegrill
Wenn es im Sommer warm wird und draußen gegrillt werden soll, dann holen die meisten Familien einen Holzkohlegrill in den Garten. Holzkohlegrills gibt es in zahlreichen unterschiedlichen Formen und Funktionsweisen – bspw. als Säulengrills, Kugelgrills oder Schwenkgrills. Um das Feuer zu entfachen, wird die Holzkohle ordentlich aufgeschichtet. Unter die Holzkohle werden feste Grillanzünder gelegt, die dann mit einem langen Streichholz angezündet werden. Alternativ kann auch Spiritus, Petroleum oder flüssiger Grillanzünder genutzt werden – aber nur, solange es keine offene Flamme ...
Säulengrill
Zu den beliebtesten und bekanntesten Grills gehören die so genannten „Säulengrills“. Dabei steht die Grillschalte auf einer Säule mit Lufteinlassschlitzen, die wiederum auf einer robusten Fußplatte angebracht ist. Die Fußplatte soll die Standfestigkeit des Grills gewähren, die Säule allein wäre vom Durchmesser dazu zu gering. Durch die Luftschlitze in der Säule zieht von unten Luft in den Grill, das Luftvolumen kann individuell eingestellt werden, da die Lüftungsschlitze in der Regel regulierbar sind. Der Vorteil von Säulengrills ist der „Schornsteineffekt“. Die unten ...
